ฤดูร้อน อะไรรับประทานดี อะไรไม่ควรรับประทาน

เมนูอาหารควรอย่างยิ่งที่จะต้องหลีกเลี่ยงหน้าร้อน

คาเฟอีน สาวก หรือ คอกาแฟทั้งหลาย ดื่มกาแฟตอนต่อไปร้อนอย่างงี้ต้องระวัง เพราะคาเฟอีน ถึงจะช่วยกระตุ้นประสาทให้ตื่นตัว แต่บางโอกาสอาจจะเป็นผลให้ใจสั่น เกิดอาการกระวนกระวายใจ โดยเฉพาะสำหรับคนที่จำเป็นที่จะต้องออกไปอยู่ที่โล่ง เจอกับแดดร้อนๆเพราะคุณสมบัติอีกด้านของกาแฟเป็น เป็นตัวช่วยปรับมีการขับน้ำออกมาจากร่างกาย เวลาเราดื่มชา หรือกาแฟ เราบางครั้งก็อาจจะรู้สึกต้องการจะเข้าห้องส้วมบ่อยๆตอนต่อไปร้อนร่างกายเสียเหงื่อสำหรับเพื่อการช่วยทำให้อุณหภูมิให้ร่างกายเยอะแยะอยู่แล้ว ด้วยเหตุดังกล่าวก็เลยไม่ค่อยเหมาะสมกับการดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน
เค็มจัด เกลือ หรือ โซเดียม ที่แอบมากับอาหารทั้งหลายในปริมาณที่มากเกินไปจะทำร้ายร่างกายของเราได้ โดยเฉพาะอวัยวะภายในอย่าง ไต ของเรานี่ ในช่วงเวลาที่อากาศร้อนๆไตของเราต้องทำงานมากอยู่แล้ว อีกทั้งจำต้องรอคอยรักษาน้ำในร่างกายไว้ให้สมดุล เพื่อจะไปหล่อเลี้ยงอวัยวะต่างๆในร่างกาย แล้วก็ช่วยขับเหงื่อแตกมาดับความร้อน การที่เราทานอาหารที่มีความเค็มสูงจะยิ่งเพิ่มหน้าที่รับผิดชอบหนักให้กับไตที่จะต้องทำงานมากขึ้นไปอีก ทางที่ดีร้อนนี้หลบอาหารเค็มๆดีกว่า
หวานจัด หลีกเลี่ยงอาหารเค็มไปแล้ว ขนมหวานก็ต้องระวังนะคะ เข้าหน้าร้อน เมนูอาหารอาหารหวานก็มีมาให้เลือกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นข้าวเหนียวมะม่วง หรือเมนูอาหารว่างประจำหน้าร้อนอย่างๆไอติม แล้วก็ ขนมเค้กต่างๆเมนูของหวานกลุ่มนี้เปี่ยมไปด้วยพลังงานทั้งหมดทั้งปวง แถมรับประทานเข้าไปแล้วร่างกายก็จะดิ้นรนเพราะว่าร่างกายจำเป็นต้องเผาผลาญพลังงานกลุ่มนี้ เราก็เลยรู้สึกไม่ค่อยสบายเนื้อสบายตัวจากภายใน ทางที่ดีอาหารที่หวานมากไม่น้อยเลยทีเดียวๆควรจะละเว้นไปในตอนต่อไปร้อน
มันๆทอดๆของทอดต่างๆไม่ว่าจะอาหารหวานกรุบกรอบ ไก่ทอด มันทอด การกินของกลุ่มนี้เข้าไปก็ไม่แตกต่างกับการสุมไฟในตัวหรอก ด้วยเหตุว่าร่างกายได้รับน้ำมันที่มาจากการทอดอาหารกลุ่มนี้เข้าไปเต็มๆทำให้ร่างกายเราร้อน ทั้งมีผลตามมา ไม่ว่าจะเป็นอาการอักเสบผิวหนัง รวมทั้งการรวบรวมในระบบไหลเวียนเลือด จะยิ่งทำให้เป็นอันตรายต่อหัวหัวใจเป็นอย่างยิ่งด้วย
แอลกอฮอล์ แอลกอฮอล์ช่วยเพิ่มอุณหภูมิให้ร่างกาย ทดลองดูนะคะในเวลาที่เราจิบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เราจะรู้สึกร้อนวูบวาบใช่ไหมขา ฤทธิ์ของแอลกอฮอล์จะทำให้หลอดเลือดขยาย เหมาะสมกับการดื่มเวลาที่อากาศเย็นๆแต่หากดื่มตอนที่อากาศร้อนๆอาจมีผลให้เกิดอาการช็อกได้ นอกเหนือจากแอลกอฮอล์ยังมีผลทำให้ตับต้องทำงานมากขึ้นอีกด้วย
น้ำ แน่นอนตอนต่อไปร้อนเราต้องเสียเหงื่อซึมจากร่างกายกันมาก เพราะฉะนั้นร่างกายก็เลยอยากได้น้ำมาทดแทนในส่วนที่เสียไป น้ำที่เหมาะสมกับตอนต่อไปร้อนก็คือนำอุณหภูมิปกตินี่แหละ หรือถ้าหากร้อนมากหน่อยอาจจะดื่มน้ำเย็นช่วยลดอุณหภูมิร่างกายบ้างก็ได้ ร้อนนี้ ถึงอุณหภูมิภายนอกจะสูงแค่ไหน แต่ว่าทำกาย ทำใจให้เย็นไว้ก่อนก็จะช่วยได้มากมายเลย

Author: Arnold Campbell